Unsere Quellen und Transparenz
Wie wir Inhalte auswählen, überprüfen und mit Ihnen teilen — mit vollständiger Offenlegung unserer Standards.
Bei Nervehealthcooking bauen wir unser Wissen auf vertrauenswürdigen, überprüften Quellen auf. Erfahren Sie, wie wir arbeiten, um Ihnen genaue und hilfreiche Informationen zu liefern.
Unsere Informationsquellen
Peer-Review-Forschung
Wir stützen uns auf in Fachzeitschriften veröffentlichte wissenschaftliche Studien, die von Experten überprüft wurden. Diese Forschungen stammen von etablierten Akademien und Forschungsinstituten in Europa und weltweit. Jede zitierte Studie wird auf ihre Methodologie und Glaubwürdigkeit überprüft, bevor wir sie in unsere Inhalte einbeziehen.
Beispiele: PubMed, Google Scholar, nationale Forschungsdatenbanken
Behörden & Gesundheitsorganisationen
Wir nutzen offizielle Informationen von Schweizer Gesundheitsbehörden, dem Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen sowie internationalen Organisationen wie der WHO und der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit. Diese Quellen bieten wissenschaftlich fundierte und regulatorisch anerkannte Richtlinien.
Beispiele: BAG, EFSA, WHO, nationale Ernährungsrichtlinien
Ernährungs- und Lebensmittelexperten
Unser Team konsultiert regelmäßig mit zertifizierten Ernährungsfachleuten, Lebensmittelwissenschaftlern und erfahrenen Köchen. Diese Fachleute bieten praktische Einblicke und kontextuelle Informationen, die über reine Theorie hinausgehen und reale Szenarien widerspiegeln.
Beispiele: Branchenverbände, Universitäten, Fachleute mit umfangreicher Erfahrung
Fachbücher und Lehrbücher
Wir berücksichtigen etablierte, sachlich fundierte Werke von anerkannten Autoren im Bereich Ernährungswissenschaft, Lebensmittelchemie und Gesundheit. Diese Bücher werden von Fachleuten geschrieben und durchlaufen oft einen akademischen Überprüfungsprozess. Sie bieten tiefe, konzeptuelle Grundlagen für unsere Inhalte.
Beispiele: Fachzeitschriften, wissenschaftliche Übersichten, Lehrbücher renommierter Verlage
Gemeinschaft und Rückmeldungen
Wir hören auf unsere Leser und die Gemeinschaft von Menschen, die an praktischen Lösungen für ihre Gesundheit interessiert sind. Rückmeldungen, Fragen und gemeinsame Erfahrungen helfen uns, unsere Inhalte praxisgerechter und hilfreicher zu gestalten. Dies informiert unsere Auswahl von Themen und die Klarheit unserer Erklärungen.
Beispiele: Leserbriefe, häufig gestellte Fragen, Diskussionen in Foren
Branchenstandards und Best Practices
Wir befolgen die Best Practices der redaktionellen Standards und der Gesundheitskommunikation. Dies umfasst die Anerkennung von Unsicherheiten, die Vermeidung von Übertreibungen und die Bereitschaft, unsere Positionen anzupassen, wenn neue Erkenntnisse auftauchen. Wir halten uns an professionelle Kodizes für redaktionelle Integrität.
Beispiele: ACME, journalistische Standards, Health On the Net-Zertifizierung
Unser Überprüfungsprozess
Quellenrecherche
Unsere Autoren und Redakteure führen umfangreiche Recherchen durch und sammeln Informationen aus mehreren unabhängigen, vertrauenswürdigen Quellen. Wir suchen nach verschiedenen Perspektiven und überprüfen, ob verschiedene Fachquellen zu ähnlichen Schlussfolgerungen gelangen. Dies hilft uns, ein vollständiges und ausgewogenes Bild zu erhalten.
Glaubwürdigkeitsprüfung
Wir bewerten jeden Quellenstoff auf Glaubwürdigkeit, Aktualität und mögliche Voreingenommenheit. Forschungsarbeiten werden auf ihre Methodologie und Stichprobengröße überprüft. Informationen von Behörden werden auf Aktualität überprüft. Expertenzitate werden kontextualisiert und auf sachliche Genauigkeit überprüft.
Redaktionelle Überprüfung
Ein unabhängiges Mitglied unseres Redaktionsteams überprüft jeden Inhalt vor der Veröffentlichung. Diese Person hat nicht an der Originalen Recherche oder dem Schreiben mitgewirkt und prüft auf sachliche Genauigkeit, Klarheit, Vollständigkeit und Einhaltung unserer Standards. Alle Quellen werden überprüft.
Laufende Aktualisierungen
Inhalte werden nicht als statisch behandelt. Wir überprüfen regelmäßig ältere Artikel, um sicherzustellen, dass die Informationen immer noch aktuell und genau sind. Wenn neue Forschungsergebnisse oder offizielle Richtlinien verfügbar werden, aktualisieren wir unsere Inhalte und dokumentieren diese Änderungen für Sie.
Leser-Rückmeldungen
Wir laden unsere Leser ein, Fehler oder Bedenken zu melden. Wenn jemand einen Fehler bemerkt oder eine Quelle in Frage stellt, untersuchen wir dies gründlich. Feedback ist wertvoll und trägt zu unserer kontinuierlichen Verbesserung bei. Sie können uns über [email protected] kontaktieren.
Transparenzrichtlinie und Offenlegung
Wer wir sind
Nervehealthcooking ist ein redaktionelles Informationsportal mit Sitz in der Schweiz (Basel). Wir konzentrieren uns auf die Bereitstellung evidenzbasierter Inhalte über Ernährung, Lebensmittel und Gesundheit. Unser Team besteht aus Autoren, Redakteuren und Beratern mit verschiedenen Hintergründen in Ernährung, Kochen und Gesundheitskommunikation.
Verbindungen und Interessenskonflikte
Nervehealthcooking ist eine unabhängige redaktionelle Publikation. Wir akzeptieren keine Bezahlung von Lebensmittelunternehmen oder Herstellern im Austausch für positive Inhalte. Wenn unsere Inhalte auf externe Ressourcen oder Forschungsergebnisse verweisen, geschieht dies ausschließlich wegen ihrer wissenschaftlichen Qualität und Relevanz. Falls es Partnerschaften oder Affiliate-Beziehungen gibt, werden diese klar gekennzeichnet.
Quellenangabe
Unser Ziel ist es, dass Leser verstehen, woher unsere Informationen stammen. Alle bedeutsamen Behauptungen werden mit Quellenangaben versehen. Am Ende der meisten Artikel finden Sie eine Liste der verwendeten Quellen. Wenn eine Quelle online verfügbar ist, versuchen wir, wenn möglich, einen Link zur Verfügung zu stellen. Dies ermöglicht es Ihnen, unabhängig zu überprüfen und tiefer zu graben, wenn Sie möchten.
Ausgewogenheit und Nuance
Zu vielen Fragen über Ernährung und Gesundheit gibt es unterschiedliche berechtigte Ansichten. Wo es einen wissenschaftlichen Konsens gibt, präsentieren wir diesen. Wo es erhebliche Debatten gibt, versuchen wir, die verschiedenen Perspektiven fair darzustellen. Wir vermeiden kategorische Aussagen, wenn Nuance angemessen ist.
Korrektionen und Updates
Wir verpflichten uns zur Genauigkeit. Falls wir einen Fehler machen oder unvollständige Informationen bereitstellen, werden wir dies korrigieren. Korrektionen werden deutlich gekennzeichnet, damit klar ist, dass eine Änderung vorgenommen wurde. Wenn ein Artikel aktualisiert wird, dokumentieren wir, was sich geändert hat und warum. Sie können uns unter [email protected] kontaktieren, um potenzielle Fehler zu melden.
Was wir nicht tun
Unsere Inhalte sind informativ und redaktionell. Wir stellen keine individuelle medizinische Beratung bereit. Wir diagnostizieren nicht, empfehlen keine spezifischen Behandlungen und ersetzen nicht die Beratung durch Fachleute im Gesundheitswesen. Wenn Sie spezifische Bedenken bezüglich Ihrer Gesundheit haben, konsultieren Sie einen geeigneten Fachmann.
Mehr über unsere Arbeit erfahren
Entdecken Sie unsere neuesten Artikel und Leitfäden. Wenn Sie Fragen zu unseren Quellen oder Inhalten haben, kontaktieren Sie uns gerne.
Kontakt und Rückmeldungen
Falls Sie Bedenken bezüglich unserer Quellen, Fehler in unseren Inhalten finden oder Feedback geben möchten, erreichen Sie uns unter:
E-Mail: [email protected]
Adresse: Langstrasse 108, Basel, Schweiz